香菇豆腐蒸蛋

Mila楊
Mila楊 @cook_110318028

超懶人清淡下班料理
吃了不會有罪惡感的蛋白質重拳(嗯?)

香菇豆腐蒸蛋

49 人收藏了這篇食譜

超懶人清淡下班料理
吃了不會有罪惡感的蛋白質重拳(嗯?)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30 分鐘
1人份
  1. 嫩豆腐 1/2盒
  2. 雞蛋 2顆
  3. 香菇 1/2包
  4. 鰹魚 50cc

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    《打蛋攪散》
    我自己平常打兩顆,按照自己喜好加就好。

  2. 2

    《加入嫩豆腐打碎》
    看自己喜歡的口感決定要不要打碎。

  3. 3

    《加入香菇》
    香菇也抓自己喜歡的份量就好,我自己習慣用全聯的鴻禧菇半朵。

  4. 4

    《加入醬汁》
    醬汁真的很玄了,我都是靠感覺加(沒有幫助的資訊)
    我都是擠三圈,味道通常都是有味但很淡。

  5. 5

    《攪勻》
    每份食材都有均勻沾到蛋汁才好吃啊!

  6. 6

    《入電鍋》
    用一杯水,想要稀飯感就加少一點水。
    電鍋跳起來悶10分鐘。

  7. 7

    《完成》
    因為太餓就先吃了,但成品就是這樣!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Mila楊
Mila楊 @cook_110318028
發布於
口味很清淡,非常清淡。喜歡在各個平台找簡易食譜自己做來吃。這邊主要紀錄自己做完成功的料理~
繼續閱讀

相似食譜