紫菜豆腐湯

棠棠
棠棠 @kinki_1022

#全球烹飪
11/11 ~ 11/17 黑白食材變美味
🖤 黑色食材:紫菜 
🤍 白色食材:豆腐

紫菜豆腐湯

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11/11 ~ 11/17 黑白食材變美味
🖤 黑色食材:紫菜 
🤍 白色食材:豆腐

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預備食材

1人份
  1. 紫菜 些許
  2. 嫩豆腐 100g
  3. 青蔥 1支
  4. 清水 500ml
  5. 些許
  6. 味醂 1小匙
  7. 香油 數滴

料理步驟

  1. 1

    選擇喜愛品牌的豆腐、紫菜。

  2. 2

    嫩豆腐取1/3盒的份量(100g)切小塊;青蔥切成珠備用。

  3. 3

    取一小湯鍋裝入清水,開火煮至沸騰。

  4. 4

    加入豆腐塊煮至再次沸騰。

  5. 5

    再加入些許的乾燥紫菜。

  6. 6

    加鹽、味醂調味後即可起鍋,盛入碗中再加些香油、蔥花即完成。

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