年糕豆腐雞湯

太太上班很忙 @cookmama

台中

簡單的雞湯加了會吸足湯汁的QQ年糕片和軟嫩豆腐.整鍋湯美味又能吃的飽飽
#大同電鍋 #雞湯

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年糕豆腐雞湯

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簡單的雞湯加了會吸足湯汁的QQ年糕片和軟嫩豆腐.整鍋湯美味又能吃的飽飽
#大同電鍋 #雞湯

預備食材

30分鐘

4人份

雞半隻
年糕片半包
傳統豆腐 1塊
香菇 5朵
人篸鬚 5根
枸杞半湯匙
黃耆 5片

料理步驟

30分鐘

1

雞肉切塊滾水燙過血水後放入鍋中.加切片香菇.切塊豆腐.枸杞篸鬚黃耆.鹽2茶匙.米酒1湯匙.味啉1湯匙.加滿水放大同電鍋中外鍋半碗水煮至跳起
2

整鍋移至瓦斯爐放年糕片.煮滾2分鐘.年糕軟.完成。

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太太上班很忙 @cookmama

發布於 2024年12月01日 06:50

台中

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤（這樣就看不出是省時料理）4.計量單位太難懂，不用管什麼幾GG幾CC的，舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄IG:cooktatabusyFB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100086543930245

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