下午時分，回去娘家與難得來到的阿嬤聊天。自從出嫁後，我便極少回去鄉下阿嬤家，但她來高雄時，我定會去探望。純樸的穿著、釉黑的膚色，加上偌大的嗓門，沒錯！這就是我可愛的阿嬤。喜歡跟她聊天，即使她老是回憶從前，不過老人就是如此吧？她總會為了我們著想，有新的農作物（就算是之前撿來的花生也是）便會想到我們。這次前來，還帶了一布袋的紅蘿蔔，說是姨婆家自己栽種的，要我也拿一些回家煮，還跟我說著炒蛋會多甜之類的。紅蘿蔔炒蛋很甜，不過，能夠有時間跟阿嬤聊天，我的心裡更甜了。即便這算是家常料理，卻是我們家裡餐桌上不曾出現的一道，只因家人不愛紅蘿蔔。聽娘家媽媽說，這是鄉下姨婆自己種的紅蘿蔔，而且味道非常香甜，於是我便姑且一試，沒想到還蠻得老爺及少爺的歡心，整碟吃光光哩！讓我實在太訝異了。訣竅提示美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes 

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，經人體腸胃吸收轉成維生素A，對於3C族眼睛的保養不無作用。加上雞蛋就成為一道營養的料理。

#好料日記

「好廚家」是一家以銷售「方便菜」為主的粉絲銷售社團，我們致力於為每一位客戶提供訂購、配送最新鲜蔬菜的服務，所有半成品菜單都是已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」且附帶調味料包的方便菜，到貨後大家回家就可以直接下鍋上菜！ ※好廚家粉絲團： https://www.facebook.com/eztocook 如欲訂購者，可直接上粉絲團留言詢問喔！謝謝^^訣竅提示1.烹調過程建議都用中小火，避免食材燒焦 2.這個作法是不加水的，比較能吃出紅蘿蔔完整的味道 3.若要快速料理是可以全部食材一起炒的，但若要紅蘿蔔跟蛋分開，就要分開炒，如果一起炒的話，蛋汁就會黏在紅蘿蔔絲上喔！「好廚家」主要銷售已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」的方便菜，讓大家可以輕鬆上菜！ ※粉絲團：https://www.facebook.com/eztocook 歡迎大家來看看我們喔！

好吃又營養的胡蘿蔔炒蛋，今天就來換換口味吧!更多介紹皆在我的人氣部落格裡:官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

#全球烹飪【五環食材】🔴 紅：胡蘿蔔颱風過後給葉菜蔬菜摘種長大時間，兩條蘿蔔四顆蛋就是一道菜。

非常家常簡易的一道副菜，便當中絕對百搭的最佳配角，健康又美味。

#全球烹飪

紅蘿蔔炒蛋營養又健康，炒過之後的紅蘿蔔會更甜，吃起來非常的美味。

紅蘿蔔炒蛋再簡單不過的料理，卻是家中餐桌上的常客~兒子喜歡把紅蘿蔔拌上白飯；金黃色的湯汁把飯變好吃了！訣竅提示紅蘿蔔本身略帶甜份，只要稍加鹽調味即可。

因為我家孩子們都不吃紅蘿蔔🥕因為怕那個味道（我也是😂）但是這樣煮的紅蘿蔔她們喜歡吃#健康蔬食#素食#減醣餐

胡蘿蔔絲先炒軟，再和蛋一起煎，輕輕鬆鬆就可以做出一道香甜的便當菜。