優格蛋沙拉

May
May @May_926359_May

3/31-4/30
#2025廚神養成

優格蛋沙拉,不加美乃滋的蛋沙拉,跟加了美乃滋的蛋沙拉有不同的風味,經過過篩磨出的蛋黃細緻,兩者拌均勻,能擁有滑順綿密的口感,加入優格吃起來更沒有負擔喔!

優格蛋沙拉

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3/31-4/30
#2025廚神養成

優格蛋沙拉,不加美乃滋的蛋沙拉,跟加了美乃滋的蛋沙拉有不同的風味,經過過篩磨出的蛋黃細緻,兩者拌均勻,能擁有滑順綿密的口感,加入優格吃起來更沒有負擔喔!

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預備食材

15 分鐘
1人份
  1. 雞蛋 1顆
  2. AB優格 1個
  3. 0.3小匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    雞蛋清洗乾淨,放入鍋中加冷水煮8分鐘,撈出來沖泡冷水, 剝出外殼

  2. 2

    水煮蛋蛋黃蛋白分開,蛋黃、蛋白分開過篩磨出細末,

  3. 3

    加入鹽調味、優格拌均勻

  4. 4
  5. 5

    擺入小番茄點綴即可完成

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