皮蛋地瓜葉

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預備食材

2人份
  1. 皮蛋 2顆
  2. 地瓜葉 1包
  3. 蒜頭 3瓣
  4. 米酒 適量
  5. 鹽 適量
  6. 油 適量

料理步驟

  1. 1

    皮蛋切小塊，蒜頭切末

  2. 2

    熱鍋加油爆香蒜粒，放入皮蛋炒香

  3. 3

    加入地瓜葉翻炒至軟

  4. 4

    淋上米酒，鹽調味。
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