每年夏天就是美國玉米超便宜的季節。水煮玉米大人小孩都愛。我家有兩種做法，一種就跟台灣的煮法差不多，另一種就美國做法，這個方法是我公公教我的，他以前在軍隊時是廚師，說他們煮好吃玉米的秘訣都是在水裡加奶油跟罐頭奶水，煮出來的玉米香甜可口。現在公公不在了，每次做奶油水煮玉米時，總是會想到他，好想念他老人家在廚房的身影啊。今天我就把水煮玉米兩種做法都寫出來，水煮玉米東西軍，你會選擇哪一道？？❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

減脂要吃黃色玉米！

影音食譜連結：https://youtu.be/CIiKYwvns0E簡單的水煮玉米，加2樣東西，保證玉米更鮮甜軟嫩多汁

🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕【 #金廚23 食材馬拉松第二十三棒．#玉米 料理】不用任何調味，煮一煮直接吃就很棒，不過還是要現採現煮才好吃，在冰箱放越久其滋味越減玉米是靠水蒸氣蒸熟的，所以水不用淹過玉米也沒關係，鍋子放大約1/3的水即可玉米達人阿公：水滾轉小火煮15分鐘，煮完先不要掀開，要燜30分鐘左右(ㄅㄨㄚˋ癲ㄌㄨㄚˇ經)，到40分鐘也可以不過還是要看玉米的品種跟狀況，經驗還是很重要的😂有些方法會留內層的皮一起煮，不過我們基本上都會剝掉，農藥問題還是會小小擔心#鹹蛋黃 #鹹蛋 #自己煮 #家常料理 #家常菜 #家庭料理 #住家菜 #簡單料理 #懶人料理

朋友送的有機鮮採玉米，水煮可保留食材新鮮原味，健康又美味喔！

#好料日記若要讓玉米更好吃，可在鍋中放糖，煮前先泡一泡再煮，玉米會更甜。喜歡吃天然原味，此步驟可省略。

玉米水煮加鹽，甜更甜

#夏天食譜

青菜依個人喜好做調整雞腿醃料也可依個人口味做調整簡單做、輕鬆吃😋

#愛分享最近團購了好吃的白龍王玉米，上網查了水煮玉米的方法，不是只有丟到水裡煮熟而已😂，有些小地方要注意唷！

昨天買了玉米罐頭，有沒有添加鹽和糖的耶！於是就買來煮玉米濃湯，剩的就做成早餐玉米蛋卷，切成小塊，大寶寶也方便使用筷子夾唷！

👶🏻玉米粒建議寶寶8個月後吞嚥較佳來食用喔！或將玉米粒搗成泥狀也可以🌽- -🥣馬鈴薯的營養成分高，但太大的馬鈴薯泥寶寶容易噎到，建議不要作成球狀，寶寶8個月後食用。#Cookpad廚藝賞2019#寶寶副食品#手指食物#玉米#馬鈴薯