鯖魚罐頭義大利麵
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🐟罐頭就是你的美味易開罐🐟
這道義大利麵是懶得外出買菜時的權宜之計，風味主要來自鯖魚罐頭和油漬蕃茄乾。鯖魚營養價值高，偏偏就是魚刺有點多，但只要用罐頭就沒這煩惱啦，要馬已經去刺，要馬直接處理到連魚骨頭都可以吃（還可以順便補鈣？）可說是懶人福音❤️
（😋歡迎追蹤，一起玩味好食光：https://www.facebook.com/kokofoundit/）
鯖魚罐頭義大利麵
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這道義大利麵是懶得外出買菜時的權宜之計，風味主要來自鯖魚罐頭和油漬蕃茄乾。鯖魚營養價值高，偏偏就是魚刺有點多，但只要用罐頭就沒這煩惱啦，要馬已經去刺，要馬直接處理到連魚骨頭都可以吃（還可以順便補鈣？）可說是懶人福音❤️
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料理步驟
- 1
材料如圖。
- 2
煮義大利麵：
煮一鍋水加一匙鹽，依照外包裝指示煮熟義大利麵。
- 3
煮麵的時間來切菜：
大蒜、油漬蕃茄乾和巴西里切碎、菠菜略切。
- 4
炒麵：
⮕熱鍋加少許油爆香大蒜。
⮕加入油漬蕃茄乾拌炒。
⮕加入巴西里、菠菜和鯖魚罐頭，拌炒個2分鐘。
- 5
⮕拌入煮熟瀝乾水分的義大利麵，加一勺煮麵水，再拌炒個1分鐘後熄火。
⮕依個人口味用鹽和胡椒調味。
- 6
裝飾：
盛盤後刨點喜歡的硬質乳酪點綴。（其實在義大利海鮮和起司是絕緣的，義大利麵通常也沒什麼配料只有醬跟麵，但既然都已經炒成料比麵多的炒麵了，當然是煮的人最大，愛吃什麼加什麼😄）
- 7
成品圖。
Cooksnap
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