乳酪

吐司, 起司片, 蟹肉棒, 生菜, 玉米粒, 沙拉醬

波蘭種, 法國粉, 高粉, 細砂糖, 鹽, 酵母, 奶粉, 水, 無鹽奶油, 黑芝麻粉, 黑芝麻, 核桃

龍蝦沙拉約, 蟹肉棒 4~5 支 切小塊, 千島醬 約, 玉米粒4, 起司, 義式香料, 黑胡椒, 蕃茄醬, 厚片吐司４

中筋麵粉, 馬鈴薯澱粉, 泡打粉, 鹽, 砂糖, 牛奶, 披薩乳酪絲, 雞蛋, 楓糖漿, 泰國清邁龍眼蜜, 鹽, 醬油

馬鈴薯, 起司絲, 安食小品醬鹽, 奶油, 黑胡椒粒, 植物奶

｜慕斯及乳酪蛋糕, 圓型蛋糕模 6吋x1個, 圓型蛋糕模 8吋x1個, 透明慕斯圍邊, 烤盤紙, 奶油起士, 白砂糖, 蛋, 鮮奶油, 無糖優格, 低筋麵粉, 新鮮草莓 約350~400g

牛奶饅頭, 起司片, 火腿, 雞蛋, 毛豆, 香蕉, 藍莓, 鮮奶, 百香果

辣火雞麵, 蛋, 雙色乳酪絲

新東陽蒜味香腸, 米紙 (越南春捲皮), 乳酪絲

生腰果 110g，烘焙材料行都買得到, 嫩豆腐, 椰「奶」（不是椰漿，椰奶比較稀）, 二砂糖或白糖, 檸檬汁, 低筋麵粉, 玉米澱粉, 植物油（我用玄米油）, 鹽 一小撮, 泡打粉 2g(=1/2茶匙）, 六吋圓形模具, 烘焙紙

全麥或白吐司, 無籽綠葡萄 約10顆, 藍莓 約4顆, 香蕉, 奇異果, 雪坊5號優格, 馬斯卡彭起司, 細砂糖, 雪坊綜合野莓果醬

天然酵種, 高筋麵粉, 水, 鹽, 乳酪絲, 蔥

櫛瓜, 乳酪絲, 鹽, 麵粉, 泡打粉, 小蘇打粉, 鹽, 牛奶, 雞蛋, 融化奶油, 植物油, 蒜

無鹽奶油, 糖粉, 鹽, 蛋黃, 全蛋液, 杏仁粉, 低筋麵粉, 高筋麵粉, 無鹽奶油, 蜂蜜, 砂糖, 雞蛋

高筋麵粉, 雜糧粉, 黑糖, 鹽, 酵母, 鮮奶, 冰水, 蔓越莓, 奶油, 乳酪丁約100克、核桃35克（小）

高筋麵粉, 馬斯卡彭乳酪, 酵母, 糖, 水, 鹽, 抹茶粉或其他調味粉

西瓜, 巴沙米克醋膏, 菲達乳酪, 薄荷葉

ricotta cheese 瑞可塔起司, 無糖優格, 蛋, 砂糖, 低筋麵粉, 檸檬汁

高筋麵粉, 斑斕粉, 牛奶, 砂糖, 酵母粉, 鹽, 無鹽奶油, 高熔點乳酪丁

蛋餅皮1片, 羽衣甘藍適量, 蛋2隻, 乳酪絲適量, 鹽&黑胡椒粉適量

櫛瓜, 玉米粒, 洋蔥, 全蛋, 麵粉, 雙乳酪絲, 泡打粉, 吐司, 橄欖油

厚片吐司, 焦糖核桃乳酪抹醬, 雞蛋, 鮮奶, 油

櫛瓜, 糯米粉, 樹薯粉, 胚芽粉, 裸麥粉, 砂糖, 鹽, 白胡椒粉, 馬滋瑞拉乳酪絲

乳酪起司, 砂糖, 蛋黃, 全蛋, 動物性鮮奶油, 低筋麵粉

洋蔥, 豬肉片, 無鹽奶油, 乳酪片, 柴魚片, 全蛋, 黑胡椒, 鹽

吐司, 無鹽奶油, 糖粉, 牛奶, 鮮奶油, 起士片

長形義大利麵義大利麵180公克, 羅馬綿羊起司（pecorino romano ）80公克，刨細絲, 稍微烤過的現磨黑胡椒細粒8公克

球莖茴香300公克，切成寬約0.5-1公分，長度跟使用的義大利麵差不多，保留少許茴香鬚葉, 清水100公克, 藍紋乳酪（gorgonzola）100公克，剝小塊, 烤過的核桃20公克，稍微撥碎, 短形義大利麵180公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量