這次的食材選擇新鮮當季的蔬菜水果跟軟絲來做，食材取得方便又新鮮，調味料也是主要來自宏基蜂蜜還有美奶滋以兩種芥末醬, 也可以再吃之前擠一點新鮮的檸檬來調味，搭配烤好的軟絲還有蔬菜一起吃還是覺得滋味無窮。
一開始先把所有的食材清洗乾淨瀝乾、軟絲的部分小心把它清理乾淨之後、去除中間的軟骨、然後切成小圈狀的長條、這樣等一下煎的時候很方便。

一開始的時候先來準備蜂蜜芥末醬。
這個做法超級簡單, 先把宏基蜂蜜、美奶滋還有英式黃芥末醬, 以及芥末籽醬放在碗裡面、然後用湯匙攪拌好, 視個人口味再加一些胡椒鹽, 這樣就完成了這一次的簡易蜂蜜芥末醬。
接著就來乾煎軟絲。一開始在不沾鍋裡面先用稍大的火力將鍋子整個預熱好、直接一口氣放入所有的軟絲、快速的翻炒之後大約3分鐘內全熟可以先關火靜置, 、因為火關掉掉之後還是有餘溫、所以軟絲最後其實是全熟的。。

接著就把瀝乾後的美生菜手撕成一口大小擺盤、這樣子幾乎就完成的80%的最後作業。將煎好的軟絲放在盤子上, 再放上當季的李子還有進口的綠無籽葡萄在最上面, 再放入切好的檸檬角, 搭配超級簡單的蜂蜜芥末醬, 就是最完美的夏日沙拉。