料理步驟
- 1
少許油潤鍋,放入蝦仁將兩面煎上色,取出備用
- 2
原鍋爆香蒜末
- 3
放入胡蘿蔔末、毛豆拌炒均勻
- 4
撒上黑胡椒粉炒香後,倒入1碗熱水續炒
- 5
等湯汁快收乾,放入奶油、鹽、味精和蝦仁拌勻即可
- 6
盛盤後,撒上少許起司粉和黑胡椒增香,完成
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