蛤蠣冬瓜

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May @May_926359_May

5/01-5/31
#2025 廚神養成

蛤蠣冬瓜

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5/01-5/31
#2025 廚神養成

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預備食材

1.2 分鐘
3人份
  1. 雞湯 850cc
  2. 冬瓜 1片
  3. 蛤蠣 350g
  4. 薑絲 適量
  5. 少許
  6. 米酒 1大湯匙

料理步驟

1.2 分鐘
  1. 1

    冬瓜削皮清洗乾淨切塊,蛤蠣清洗乾淨後瀝乾水份

  2. 2

    鍋放入湯、薑、冬瓜一起煮滾,轉小火慢慢煮至冬瓜軟化

  3. 3

    加入蛤蠣、米酒、鹽巴調味即可完成

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