在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
說明食材如上。
- 2
起鍋雞肉塊洗過，水滾川燙去血水，撈起。
- 3
幾條剝皮辣椒切丁，蒜頭粒，剩下放入和半罐湯，乾香菇泡軟放入，鹽，高鮮味精，步驟１的雞肉，適量水。電鍋料理，１０分鐘。
- 4
跳起勺一碗在碗內。
- 5
“蒜頭剝皮辣椒雞湯”即完成。
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食譜作者
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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懶人的電鍋料理_剝皮辣椒雞湯 懶人的電鍋料理_剝皮辣椒雞湯
1.將雞肉稍微川燙一下，去除血水2.乾香菇泡水半天3.切薑片和蒜頭4.將雞肉/香菇/薑片/蒜頭/剝皮辣椒放入內鍋，加入適量的水5.放入少許米酒去腥6.外鍋加2碗水(看雞肉數量而定)7.跳起後在悶10分鐘超級簡單的剝皮辣椒雞湯就好了，而且也不用一直在瓦斯爐顧著，超級適合懶人料理。#雞肉料理 #全聯福利中心 #全聯料理 #懶人料理
Li Yen -
剝皮辣椒雞湯（慢鍋版） 剝皮辣椒雞湯（慢鍋版）
冬天很冷就想喝熱熱的雞湯啊！花蓮的剝皮辣椒來之不易，所以一次買足三罐，凍在冰箱裡也不會壞。熱熱微辣的雞湯就已經很好喝了。加了罐頭條瓜那個味道更是不得了。小孩子要喝的先撈起，剩下的加辣。＃金廚獎
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