香芹豆皮

Sue Kuang
Sue Kuang @suekuang

簡單好吃的家常菜

香芹豆皮

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簡單好吃的家常菜

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預備食材

  1. 豆皮 5 片
  2. 芹菜 1 把
  3. 蒜頭 1 瓣
  4. 醬油 少許
  5. 1 匙
  6. 高湯(或用水代替) 2 匙

料理步驟

  1. 1

    鍋中加一點油,爆香蒜頭

  2. 2

    加入切絲的豆皮,炒出香味。

  3. 3

    加醬油、高湯和糖,燒到湯收乾至少一半。

  4. 4

    加入芹菜。若有比較粗的莖,用菜刀拍開。翻炒到熟,就完成了。

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