冷拌的義大利麵，清爽又美味，夏天吃剛剛好。  訣竅提示★鮪魚罐頭用水煮或油漬皆可，水煮熱量低，較健康，兩者皆把多餘的水分和油濾掉再拌入料裡。★鮪魚放入料裡後不要拌太久、也不要拌太多次，以免鮪魚散掉。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog  

冰過的龍鬚菜絕對比較好吃！而且口味多變~單就莎莎醬口味 ，都可以發展出 梅粉、檸檬、香蒜 三種不同醬料。  訣竅提示★ 燙龍鬚菜加一小匙鹽，冰箱可保存5天，吃多少涼拌多少。★ 蒜香番茄莎莎醬︰葵花油1大匙、醋2大匙、蜂蜜1大匙、蒜泥1粒、鹽&黑胡椒適量。★ 不同品牌梅粉 酸~鹹~甜~味 差異大，嚐過之後斟酌鹽、糖分量。★ 加辣建議 Tobasco！

不想做飯就來道「油醋冷拌麵」，夏日創新吃！清清爽爽的拌麵，開胃又好吃，輕鬆做好菜，美食當前暑氣全消！

 今日分享的涼拌筍料理，其實是搭配上簡易版的莎莎醬。 這樣吃起來的涼拌筍一樣清脆爽口，且無損筍子本身的鮮甜。 夏日炎炎食慾不振、胃口不好嗎？ 來吃一口塔香蕃茄涼拌筍，保你暑氣全消，胃口大開。 訣竅提示 ★如何挑選好吃的綠竹筍？要選個頭小小的、胖胖的，彎彎的，筍尖呈黃色，底部毛細孔細，筍殼包覆扎實的，這樣就可以挑到又甜又嫩且不苦的綠竹筍了。 ★蕃茄皮含有豐富的營養素，是否去皮端看個人的烹調和飲食習慣而定。 ★蕃茄一定要去籽，否則完成後的醬汁會太稀、太水。 

這是一道非常清爽的涼拌麵，保證好入口，好開胃；偶爾來個不一樣的冷麵，也是一種幸福！食後感想偶爾來個不一樣的冷麵，也是一種幸福！

秋葵是營養價值很高的食材，可當主菜也可當配菜，口感鮮嫩清脆，冷熱食都好吃。#開胃涼拌菜

#夏季蔬菜 #全球烹飪6/17 ~ 6/23 指定「夏季蔬菜」Ａ組：空心菜、莧菜、地瓜葉、龍鬚菜、皇宮菜、青椒Ｂ組：竹筍、豇豆/長豆、菜豆/四季豆（敏豆、醜豆、粉豆）、秋葵、茭白筍Ｃ組：冬瓜、胡瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、✅小黃瓜、瓠瓜/蒲瓜———————————————————————簡單的涼拌菜，不需開火就搞定，超適合炎熱的夏天唷！👍🏻醬汁鹹甜又帶點酸，配上爽口的番茄、小黃瓜，真的超開胃的，清爽又好吃！😋

夏天最適合吃涼拌菜了。搭配清爽微酸的番茄醬汁，一整個就是開胃呀。訣竅提示透抽盡可能切細一點，縮短燙的時間才不會老，然後一定要泡冰水讓肉質緊實。食後感想軟嫩帶Q的新鮮透抽，微酸微鹹的滋味更提出鮮味，讓味蕾也清爽一下囉。

夏天到了就想吃涼涼的食物～冷麵絕對是最好的選擇，冰箱有什麼食材都可以拌進去，酸酸甜甜的醬汁加上去就完成了

極簡單吻仔魚料理.在日本居酒屋常看快速小菜.但此滋味不要小看喔!小蕃茄與醋酸甜,吻仔魚鮮融合在一起太美了.可多補充鈣質亦好開胃,不妨試做囉~.#省錢料理

#開工煮 這道涼拌菜加入了和@Mundan 線上共煮做的蜜橘醬，敲好吃！深的家中長輩的心～指定下次再做❤️ 🧡 💛 💚 💙 💜

天氣燜熱，動不動就汗流浹背，就來點不一樣的餐點。清爽豐富，顏色繽紛的義式冷麵，對抗炎炎夏日，爽口、低熱量、沒負擔，好入胃~😋😋