火龍果具備諸多對人體有益成份，還有促進健康、美容與強身的營養素，加上火龍果是一種低能量水果，除富含水溶性膳食纖維之外，還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白及花青素。這次特別選擇紅肉火龍果搭配黑木耳鮮奶凍與鮮奶，一同製成營養豐富、口感Q彈、色彩鮮艷的「黑木耳凍佐紅龍果牛奶」，其鮮豔的桃紅色光澤，除保留火龍果獨有果香氣息與果肉色澤，同時還能攝取黑木耳與火龍果的膳食纖維。

黑木耳養生露與鮮奶結合的咕溜柔順，搭配Q嫩滑口的黑木耳健康凍，喝上一口，不但營養豐富，同時攝取鈣、鐵、膳食纖維與植物膠原，低熱量與飽足感十足的特點，打敗各式手搖飲料。

「黑木耳香蕉牛奶」單純僅選用香蕉、黑木耳養生露與鮮乳來一同打成汁，香蕉獨有的芳香、搭配高鈣的鮮乳與高鐵的黑木耳，滿滿的營養濃縮在這小小的一杯，如想製成冰沙口感，則可將黑木耳養生露倒入製冰盒中，放入冰箱冷凍成冰磚後使用。註：香蕉古稱甘蕉，其肉質軟糯，傳說釋迦牟尼佛是因為吃了香蕉，而獲得智慧，故香蕉有「智慧之果」之稱。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

在牛奶中加點蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠熱能，其所補充的維生素、胺基酸、礦物質等營養素，也會更為全面。此時若再搭配含有鈣、鐵、膳食纖維、植物膠原等營養元素的黑木耳養生露，不但有助於體內營養的攝取，咕溜又香甜的滑順入喉口感，在這冷冷的冬天，不但溫暖身心，解饞兼潤喉。

「黑木耳可爾必思牛奶」，顧名思義便是將黑木耳養生露、可爾必思發酵乳與牛奶混搭在一起，調配比例可依個人喜好，由於可爾必思發酵乳具有濃厚的酸甜甜滋味，故可取代料理中的醋或糖使用，不但能讓飲品味道更清爽，還能帶出醇厚的入喉風味。因此當其搭配含有鈣、鐵、膳食纖維等營養元素的黑木耳養生露時，不但有助於體內營養的攝取，咕溜又酸甜的滑順入喉口感，輔以奶香濃郁的香醇滋味，清爽、解膩助消化。#Cookpad廚藝賞2019

最近在怎樣的神經大條，也可以明顯感受到冬天寒冷的氣息，一到下午時刻，就想喀點熱食來暖和一下，於是就跑去中美街上「二姑姑的店」，買一杯椰香紅豆紫米粥回來解解饞。只是愛嚐鮮的我們，怎麼能放過玩味的機會，心想加一點熱鮮奶，應該會更好吃，再加一點溫熱的黑木耳養生露，感覺上又更營養一些，沒想到亂調味的結果，竟然出現三層漸層效果...訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

這道「黑木耳紫地瓜牛奶」的主要食材，便是選用紫地瓜來搭配黑木耳養生露與鮮奶，事先將地瓜用電鍋蒸熟後，再與黑木耳露及鮮奶一同放入果汁機中打勻便可，一般可直接冰涼飲用，不喝冰的，還可以像我們一樣倒入鍋中加熱，溫熱後再享用，不但能聞到地瓜的香氣，飲品本身也變得柔順滑稠，喝來香濃微甜又具飽足感，老少咸宜！

要讓黑木耳露的色澤看起來不再黑嚕嚕，最快方式就是添加「鮮奶」這項天然調色劑，又因黑木耳與鮮奶均為家常補鈣最佳天然食材，亦有助於正在成長中的小朋友，重點是黑木耳與寒天均屬於低熱量又富含膳食纖維的家常食材，就算貪嘴想多吃一根，也不用擔心熱量爆表的問題。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用的朋友，品味健康與養生的絕妙滋味！

這次選擇將樹葡萄與鮮奶、黑木耳養生露，一起打成「黑木耳樹葡萄牛奶」享用，咕溜、滑順的柔和口感，健康香濃又紅潤討喜，其香醇獨特的風味，營養又好喝、飽足感十足！

想要變化黑木耳養生露的風味，可先將黑木耳養生露與鮮奶、黑糖等食材，依照個人喜好的調味比例調配，相互拌勻後再放置於廚具中加熱，即可完成這道帶有黑糖與奶香風味的暖身熱飲，嚐來微甜不膩、綿滑順口，暖身也暖心。

這次分享的「藜麥黑木耳鮮奶麥片」，便是將黑木耳養生露，搭配三色藜麥、鮮奶、麥片與綜合堅果，一同製成清淡、營養又具美味的健康料理。一口吃下，堅果的豆香滋味與藜麥的咀嚼口感，佐以黑木耳養生露與鮮奶的柔順氣味，在口齒間恣意交融，爽口又美味，營養兼飽足，一道簡單、方便、好吃的早餐好食，沒三兩下功夫，立馬完成。

台大醫院雲林分院醫療團隊指出，飲用蔓越莓果汁的效果，會比直接食用蔓越莓錠等保健食品更為理想，只是市售蔓越莓汁或蔓越莓乾，往往為了增添風味而添加過多糖分，如擔心熱量或糖分攝取過多的朋友，不妨就勤勞些，學我們將新鮮蔓越莓與鮮奶、黑木耳養生露，一起打成「黑木耳蔓越莓牛奶」享用，咕溜、滑順的微酸口感，健康香濃又粉潤討喜，其香醇獨特的柔滑風味，營養又好喝、飽足感十足！#新年快樂