http://www.dodocook.com/recipe/33131的延申料理※絞肉參考：http://www.dodocook.com/recipe/32537訣竅提示1.豆乾請先用滾水煮過約五分鐘再下鍋2.有現成絞肉或魯湯都可以用人妻的廚房FB：https://www.facebook.com/wifekitchen

小時候最喜歡吃淋上醬瓜末煨肉燥的肉燥飯嘍，那是學校特有的肉燥飯，那甜甜的醬瓜滷肉燥湯汁拌著剛煮好熱騰騰的白飯，每扒上一口咀嚼，就能感受到幸福的滋味，如果您也是肉燥飯的愛好者，不妨嚐嚐這獨特烹調方式的肉燥吧！#水煮醬瓜滷肉燥食譜 #10分鐘上菜食譜 #小朋友也愛吃的滷肉飯

又來滷大鍋菜了，這次加貢丸滷蛋，沒有豆類。

#全球烹飪4/22-4/281) 豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類：雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲-------------------------------------------

#好料日記

#好料日記冬天的蘿蔔香甜可口，吃膩了蘿蔔排骨湯嗎？換個口味，輕鬆料理，超下飯喔！

滷肉燥堪稱是一道『多功能性』的料理~ 它既是"菜" 也是"醬" 用途多多~光淋在飯上吃..再配個青菜..就是一頓簡餐了..方便又快速~ ^^訣竅提示若不用焦糖煮法.. 可以熱鍋後直接倒入絞肉炒散~ 炒熟後加入調味料..其他步驟相同!!絞肉部分.. 也可以用一般帶皮的五花肉切成小丁狀使用~ 口感會更好喔!!不想吃油脂太多的肉燥者..可以選胛心肉或是挑較瘦些的梅花絞肉搭配豬皮丁一起燉煮~^^

ㄧ鍋滷備著拌飯、麵、燙青菜，真的很好吃又方便，也可變換其他菜色👍

銷路超好的滷肉燥，兩個人兩餐就吃完了，下次要煮多一點!!

大人老人小孩都喜歡吃滷肉飯 ，自己滷一鍋簡單便宜量多品質又優因外出或求學常外食，因此家裡的飯菜盡量力求簡單少調味料完成的滷肉如一次吃不完，待涼可分裝冷凍冷藏，燙青菜可淋也可拌麵加點小黃瓜就成滷肉乾麵

#Cookpad廚藝賞2019料理起來毫無違和感的「蘋果西打」，讓大家ㄧ吃就愛上。完全沒有加米酒的料理，嚐起來竟有淡淡酒香。聞起來香香吃起來淡淡甜甜，讓忙碌的媽媽們絕對滷肉燥零失敗。只要簡單記住1:2

有別於用五花肉和豬皮做的肉燥，用絞肉做的肉燥相對不油膩，很適合小小孩喔❤#Cookpad線上課程作業