訣竅提示1豬肋排洗淨擦乾入鍋中煎至兩面變色2下調味料大火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋3悶煮40分鐘後湯汁已慢慢呈現濃稠狀3.所有湯汁拌勻後蓋上鍋蓋續煮至湯汁完全收乾即可食後感想第一次做沒想到超成功.油油嫩嫩的排骨已燒到入口即化而且也很入味.好吃

用沖縄黑糖燒成焦糖狀，然後將用醬油醃好一天入味的豬肋排，煎香後慢火醬燒，充滿黑糖的天然甘甜，色澤油亮，肉質軟嫩，味道十足。舔著手指上的肉汁，忍不住一根接一根，停不下來的危險肉料理。 訣竅提示帶有黑糖焦香味，是這道料理的特色。

#紅白料理醬燒豬肋排，醬汁完美入味，多汁軟嫩的口感，令人允指回味無窮，醬汁也是好香濃，拌飯、拌麵也是美味無比~

簡單炒豬肝，清洗後醃製～熱水泡燙後撈出，在用醬汁燒入味！！滑順Ｑ彈～不輸給肉肉料理🤤豬肝用煎的也不錯，但要瀝乾或擦乾在煎會比較不會噴的到處都是：Ｄ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/kJH6h1U41Ps‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

鹹鹹甜甜還多了蜂蜜香氣的醬汁，根本是白飯殺手，燉得骨肉分離的肋排，令人允指回味！

醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流，不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩，它料理快速，口感Q彈，絕對是沒時間煮飯的人的下廚第一首選。-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味，和豬肉是好朋友！用它來做一味簡單的豬排，很好下飯！歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

松阪豬最原汁原味的料理非川燙莫屬了，可以吃到肉本身原味外，還可以吃到脆脆的肉感但因太常吃川燙沾蒜蓉醬，有點膩；於是就把做丼飯的醬汁拿來做烤松阪豬如果跟我一樣喜歡醬蘸著吃，醬料記得用2倍量喔，大家試看看吧！

去年和先生蘇州自由行，在觀前街吃到桃花源記的肉鬆醬骨頭，醬燒香甜入味，思念之餘，自己揣摩的做做看，覺得還蠻像的~好吃~

舒肥，也就是真空低溫烹調這種概念並不止於煎牛排，許許多多的料理其實都可以利用舒肥機來玩出不同的食感。例如今天要分享的舒肥醬燒豬肋排便是其一。歡迎參觀部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

在超市看到漂亮的豬排，買回來加菜。

冰箱的黑醋栗醬加點蜂蜜和檸檬汁，拿來煮豬肋排，味道還不錯。