簡單的黑糖發糕

現在萬物皆漲 薪水卻原地踏步現在的南瓜便宜又好來分享一個簡單又健康的南瓜發糕，非常美味平均一個大約只要5元 超划算的😍

心血來潮將流行西瓜麵包做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作用也較健康，再來要注意有效期限，很多發糕發的不理想，大都跟泡打粉有關。還有就是放進電鍋前要先加熱，冒蒸氣大滾後再放發糕，這樣絕對可以做出『大發』的西瓜開運年糕來！【肉桂打噴嚏臉書】https://www.facebook.com/u5u5u5u/【肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2017/01/blog-post_13.html

#台式甜點 發在嘴裡，甜在心底。

小時候過年媽媽總是小心翼翼蒸發糕， 最好這時別去吵她， 因為發糕蒸後是否爆開， 象徵來年家運， 爆開就是代表發了！所以總是以戰戰兢兢的心情， 唯恐有一閃失。現在只要有現成的發糕粉， 不怕小孩在身旁玩耍， 也能輕鬆蒸出發~發~發~的發糕。桂圓又稱福圓，象徵「富貴花開、福氣圓滿」。加在裡面一起蒸，吉祥又好吃^^

用鬆餅粉搭配糯米粉，讓發糕膨鬆又Q軟，可以加入自己喜愛的食用色粉，我這次加入的是紫地瓜粉。蒸好要保持密封，要不很快會風乾表面乾硬。擠到紙模要九分滿才會發的漂亮

Cookpad 線上廚藝教室第一期/第四週 超簡易年菜在家練!非甜食粉絲的我，家裡的烘焙器具實在是少的可憐^^" 只好請出餐櫃裡的咖啡杯咯 ... 還挺可愛滴 ≧▽≦ ♫♫♫線上廚藝教室 第一期/四週八道年菜，在這道 黑糖發糕 完成後，就暫告一段落咯 ....有點準畢業生的FU ....[]~(￣▽￣)~* 干杯!!!借這篇食譜謝謝 Cookpad 團隊，給予醬子完整的學習管道。謝謝 可愛漂亮，親和力一級棒的 Louis 老師！謝謝 美麗，身材令人羨慕的 花媽！───────▄▄─▄▄▀▀▄▀▀▄──────███████───▄▀──────▀█████▀▀▄▀────────▀█▀期待線上廚藝教室 後續無限多期的課程喔 ...... ♫*♥*♫• *大家新年快樂！！！ ◠‿◠ ♫♫♫

看似簡單其實不容易，完全沒有發起，會再接再厲。(ha ha)

最適合過年拜拜的一道,雖然失敗率不低,但還是成功了

過年必備，發!發!發!!

發糕蒸的不好看，但還不錯吃，很Q

料理簡單易上手，守歲甜點，剩二個，好吃~

蒸的過程不可開蓋子

發呀！發呀！因過年的關係所以選了簡單做的黑糖發糕，綜合了各位團友和老師的忠告，我做的發糕對我來說發的可好呢，大開心了。

過年拜拜一定要發糕，黑糖發糕，看起來不難做，嚐嗜看看

訣竅：牙籤沾油劃十字，會開漂亮的花