彩椒炒嫩雞

AliceCheng
AliceCheng @cook_6828189
放空的地方.喜歡簡單.方便的料理

舅媽給了一些彩椒,做了這道色彩繽紛的菜,炒雞胸肉,一點都不柴,嫩的很

彩椒炒嫩雞

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舅媽給了一些彩椒,做了這道色彩繽紛的菜,炒雞胸肉,一點都不柴,嫩的很

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預備食材

4人份
  1. 雞柳 一盒
  2. 彩椒紅黃 各一
  3. 洋蔥半顆
  4. 太白粉 一匙
  5. 黑胡椒粒 一匙
  6. 少許
  7. 酒 一匙
  8. 蒜頭 2 瓣

料理步驟

  1. 1

    雞柳切片,洋蔥切塊,彩椒切跟雞柳一樣大小,洋蔥也是,蒜瓣切末備用

  2. 2

    先將雞柳做馬沙雞一下,放入酒,塩,黑胡椒粉,太白粉,幫它抓一抓,淋點油

  3. 3

    起油鍋,將雞肉倒入,炒熟,撈起

  4. 4

    鍋裡放入蒜末,洋蔥丁炒香

  5. 5

    放入甜椒,炒一下,將水倒入,蓋上鍋蓋,讓它煨煮一下

  6. 6

    裡面的食材都熟時,倒入炒好的雞柳,放點塩,試試味道

  7. 7

    拌勻即可盛盤

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