奶油醬燒杏鮑菇

貓奴の食旅玩味
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奶香濃郁的杏鮑菇料理上桌囉!!
甜脆、多汁好吃,不僅食材簡單好買又容易做
想吃時隨時可以料理,相當方便
是一道大人小孩都喜歡的美味料理

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奶油醬燒杏鮑菇

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奶香濃郁的杏鮑菇料理上桌囉!!
甜脆、多汁好吃,不僅食材簡單好買又容易做
想吃時隨時可以料理,相當方便
是一道大人小孩都喜歡的美味料理

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預備食材

  1. 杏鮑菇 4 根
  2. 白芝麻 少許
  3. 醬汁
  4. 清水 2 大匙
  5. 薄鹽醬油 2 大匙
  6. 味醂 1 大匙
  7. 無鹽奶油 10 g

料理步驟

  1. 1

    杏鮑菇洗淨後拭乾,切成長條片狀。(約0.5cm厚度,不要太薄)

  2. 2

    平底鍋不加油,將杏鮑菇放入乾煎。

  3. 3

    以中小火乾煎至微出水後立即翻面續煎,略呈金黃色取出。

  4. 4

    醬汁材料加入鍋中煮滾,再將杏鮑菇入鍋拌勻略收汁,盛盤撒上熟白芝麻即完成。

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