食材新鮮，隨手發揮創意，處處是美食，開心的弄味

今天來跟大家介紹就是用煎的方式而且一滴油也不用加健康、美味還可以當下酒菜來吃  不過今天我教的是用『Fissler 不鏽鋼鍋酥脆鍋』料理因為當時他剛好是我廚房的新歡如果沒有這款鍋子的朋友用一般平底鍋也可以 訣竅提示文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/08/blog-post_12.html

這道料理非常適合當下酒菜簡單又快速～ 一起來做做看吧！歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）

夏季天氣熱，不想大動鍋鏟搞得滿身汗，簡單方便的涼拌料理最適合了。爽脆的松板豬搭配上三色蔬菜，淋上開胃醬汁和香香芝麻粒，美味料理輕鬆端上桌。歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房} 一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang  訣竅提示頂好Wellcome官網: http://www.wellcome.com.tw/wellcome/wellcome.jspx?time=1380288854671 頂好FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/wellcome.tw?fref=ts 

容易上手又吃得出肉的美味

#好料日記松阪豬,油脂鮮甜細膩,肉質柔韌帶有脆度.松阪豬其實是指豬頸肉,這個部位占全豬比例很少一隻豬身上只有六兩,所以價格略高,又稱為-黃金六兩肉.煎香的松阪豬,搭配微辣的黃金泡菜非常對味~

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[松阪豬肉]取自豬的頭頸間部位，每頭豬只有珍貴兩片，簡單調味醃過後煎熟切片，嚐起來肉質甜美且嫩中帶脆非常好吃。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.松阪豬肉要先用大火逼出油然後轉小火蓋上鍋蓋悶煎至熟，這樣肉質才不柴又嫩口2.可搭配生菜泡菜一起享用，非常開味好吃食後感想松阪豬肉簡單調味醃過後，先用大火逼出油然後轉小火蓋上鍋蓋悶煎至熟後切片，嚐起來肉質甜美不柴且嫩中帶脆非常好吃。

真的是好食材就有的美食，不用過度的調味喔！

豬肉最好吃的部位燒烤攤薄薄幾片貴33自己做，簡單又吃的很過癮#有肉有菜

松板豬的肉質丶脆度，不需要太繁瑣的烹調，只要簡單的乾煎，撒上香蒜粒，就是一道極佳的肉品食物食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/157055160http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/95568