買紫蘇葉一把10張其實用不完.此食譜可一次用完.紫蘇葉配百香果竟然好搭!配魚或肉類,酸香多去腥去油膩感.淡淡奶香帶點西式感覺,清爽好滋味啊~.

#全球烹飪07/15-7/21❤️ 西瓜、荔枝、火龍果、葡萄、李子💚 木瓜、檸檬、芭樂（番石榴）、甜瓜（香瓜、哈密瓜）、黃金果💛 百香果、芒果、香蕉、水蜜桃、鳳梨世界上從來沒有"最好的決定"，你只能在決定後做到最好。明太子麵包+水煮蛋+綜合堅果+黑咖啡+百香果汁

鮟鱇魚肝是常在壽司店吃過，但鮟鱇魚肉就沒什麼印象。看到這段：『日本關東，鮟鱇魚被喻人間極品，有所謂「西河豚、東鮟鱇」之稱。鮟鱇魚肉質緊密如同龍蝦般，結實不鬆散，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富，因此亦被稱為「窮人的龍蝦」。』，就忍不住想要來試試。市場裡找不到，上網網購，送來了8大包，雖然都是小尾，但算算也有四十幾條。要趕快來消耗一下。訣竅提示沒有生火腿用培根也可以。更多食譜：野犬的春夢：http://pwilddog.pixnet.net/blog食後感想魚肉口感結實較有咬勁跟一般魚肉不太一樣，風味介於雞肉和龍蝦之間，但跟原來期待的還是有些落差，可能集合幾塊小魚肉和一大塊魚肉還有差別，如果能找到大塊的鮟鱇魚可能會更好。包覆在外的生火腿豐富的油脂和魚肉很搭，但鹽味有一些重，不過清甜的芒果醬正好調和鹹味。

百香果富含鈉、鉀、鈣、鐵、維生素A、B1、B2、C和黃銅素，其中黃銅素含量還是水果中的冠軍，是近年爆紅的水果，食用百香果時，可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬，當然也可以像我們一樣，將百香果肉搭配黑木耳健康凍來享用，只要搭配一些焦糖醬，在找個精美盤器來盛裝，酸酸甜甜的滋味，還有在嘴裡流竄的甘美果汁，不管大人小孩都抗拒不了，有時不用花大錢，在家也能享用餐廳等級的料理。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳露中，添加吉力T、果凍粉後，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感！

#夏天吃什麼百香果的酸不是每個人都愛，但它的營養價值與香氣卻是讓人難割捨，這樣做解決了不愛吃的家人，也滿足了味蕾

最後一批百香果吃不完，做成果醬就不怕壞了哦！※因為沒有麥芽糖，全部都使用砂糖，果醬會比較甜。這次百香果偏酸，所以還好！※我使用家裡現有的砂糖，果醬看起來比較深色，若是白糖就不會有這顏色喔~

買了一隻帶內臟野鴨.適合做西式肝醬.上網知道此組合蠻好奇嘗嘗看.竟然藍莓醋醬解膩效果真佳.肝醬滑嫩順口完全沒有腥味,酸甜夏威夷果香脆,適合當作下葡萄酒菜啊~. #愛分享

夏日的午後.來杯酸甜百香果汁.像嘴巴噴香水.那樣的心曠神怡~.訣竅提示果醬煮滾後.用刀子放進瓶子中.把瓶子舉高撐起來.這樣水會流出來.因為它是熱的.剩餘水會些許蒸發.又因為它是煮滾過的水已殺菌.整罐蓋緊.裡面就是真空狀態.放冷後就放冰箱保存.食用的時候.湯匙器具要乾的去挖.另外做好的量也不多.很快就食用完畢了.

取自當季的盛產水果來自製安全衛生的果醬酸酸甜甜好滋味...就像戀愛中的感覺不管是在早餐裡的果醬三明治還是夏日冰品的果醬添加自己自製一定能滿足自家人的味蕾也能吃的安全衛生又放心喔!!訣竅提示鍋具請使用不鏽鋼鍋，湯勺不鏽鋼或木勺子 食後感想取自當季的盛產水果來自製安全衛生的果醬酸酸甜甜好滋味...就像戀愛中的感覺不管是在早餐裡的果醬三明治還是夏日冰品的果醬添加自己自製一定能滿足自家人的味蕾也能吃的安全衛生又放心喔!!※感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852 

自製百香果果醬，成份簡單又美味，香甜美味！😋✪百香果果醬趁熱裝入玻璃罐，然後倒放可以讓罐子內部變成真空的狀態，有利於果醬的保存。#百香果 #百香果果醬#淳粹窩在家 #神還原

選擇百香果做自家製嘅果醬，糖份可自己調較，無防腐劑、無添加先係最天然嘅～百香果營養豐富，含有豐富嘅蛋白質、膳食纖維、維生素ABC及鐵質等營養成分。百香果仲有排毒養顏同增強免疫力嘅功效，仲可以幫助消化。可到我的Facebook專頁，看更多食譜：https://www.facebook.com/Zareenfamama/

可以泡茶，也可以做甜點，更可以延長新鮮百香果的保存期限。