綜合燒肉捲

林曉華
林曉華 @cook_13264053

這道肉捲裡面材料可以搭配自己或是家人喜歡的食材,不管配飯或是下酒小菜都適宜。

綜合燒肉捲

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這道肉捲裡面材料可以搭配自己或是家人喜歡的食材,不管配飯或是下酒小菜都適宜。

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預備食材

3人份
  1. 豬五花火鍋肉片
  2. 秋葵6根
  3. 蘆筍一把
  4. 金針菇一包
  5. 肉醬2大匙

料理步驟

  1. 1

    食材先洗乾淨,將秋葵前面老的地方切掉,煮一鍋水,水滾之後放一匙鹽巴放金針菇川燙1分鐘撈起,再放蘆筍也是1分鐘撈起最後放秋葵也是1分鐘撈起放另一盤子上。

  2. 2

    用肉片捲這些食材,裡面要包多少量可隨個人喜好增減。

  3. 3

    用平底鍋放一匙油,再放捲好的肉捲下去煎。

  4. 4

    煎到2面有些恰恰

  5. 5

    加2匙燒肉醬下去讓每一個肉捲都有沾到醬之後,30秒後起鍋。

  6. 6

    之後擺盤即可。

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