超簡單的做法~只用蒜末、鹽和黑胡椒簡單的調味~鮮蝦炒綜合菇類~喜歡什麼菇就加什麼菇~一鍋到底~在家簡單做就有的好味道~

炒出這一盤絕對會被誇讚到不行，真的太好吃了！飄著蒜香九層塔香，滑菇和鮮蝦滿滿、蝦香尤其濃郁的彈實義大利麵，微辣夠勁，真是無懈可敵的美味。歡迎follow我的部落格→ http://nw0912.pixnet.net/blog ； 臉書: https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示看我家吃什麼http://nw0912.pixnet.net/blog/post/41338360我可是美食家臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade食後感想只要注意火候等細節，保證你能做出不輸餐館的高水準義大利麵。

把蝦頭煸炒出蝦油,用香濃的蝦油來拌炒,讓菇類更鮮甜,簡單又好吃,大口吃下的美味滿足!

使用安永鮮物的無毒生態白蝦,讓小人們也能在家感受義式風味~!!訣竅提示*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog*歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/ *對新鮮的水產品有興趣的朋友,請點以下連結唷!安永鮮物官網 http://www.yasunagafresh.com/安永鮮物PChome購物網 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/安永鮮物樂天市場http://anyong-freshmart.shop.rakuten.tw/ 

#金廚獎

#義大利麵 #羅勒 #青醬 #鮮蝦 #蘑菇 #義式 #spaghetti #pasta #noodles #Italian #pesto #shrimps #mushrooms

菌菇富含多種多醣體、蝦子也屬優質的蛋白質，而橄欖油因為富含單元不飽和脂肪酸、類胡蘿蔔素、維生素 E 以及具有抗氧化力的酚化合物，對於健康有很大的益處。📍但因為橄欖油適合中低溫、水炒、涼拌⋯等料理方式，所以在炸蒜片時要從冷油開始下鍋，盡量維持以小火半煎炸的方式來處理蒜片。而在橄欖油的選擇上，我也多選用酸價介於0.1～0.2間的油品（部分品牌瓶身會有標示），這樣的橄欖油雖價格不親民，但於高溫料理時，油質穩定不變異，對健康沒有疑慮。#營養健康吃

菇類的營養豐富，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。菇類營養豐富味道鮮美，蛋白質含量高於一般的蔬菜，因此有植物肉或蔬菜牛排之稱。改變一下烹調方式，家人會覺得非常新鮮，也樂於接受菇類料理。訣竅提示忙碌時番茄罐頭很方便，顏色漂亮味道足夠，較酸可以加少許糖，平衡風味。

鮮蝦配上蕃茄醬汁，非常有人氣的一款意大利麵。利用市售的紅醬，加上九層塔葉提味，更增添整體風味的深度。在家享用這道美食吧！

義大利麵是快速可上桌又美味的餐食，以橄欖油與鮮蝦為主角，加入大蒜與黑胡椒簡單的調味，輕鬆健康又美味；零失敗，簡單好上手。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

只需簡單的調味，就能輕鬆完成這道美味又健康的義式風味馬鈴薯！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

杏鮑菇別名叫「鳳尾菇」，屬蠔菇（鮑魚菇）的一種，也是同屬中風味最佳的品種。杏鮑菇質地細膩脆嫩，口感似鮑魚，並有杏仁香味，因而得名「杏仁鮑魚菇」，簡稱杏鮑菇（見圖）。其纖維質高、脂肪含量少，符合愛美人士的需求。成分與功效：菇類營養豐富味道鮮美，蛋白質含量高於一般的蔬菜，因此有植物肉或蔬菜牛排之稱。由於其熱量低，又含有人類不可或缺的必需胺基酸、維生素、重要礦物質等，是素食者或節食者非常理想的食物。