臘肉炒高麗菜(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。
臘肉炒高麗菜(簡單料理)
臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。
料理步驟
- 1
食材
- 2
食材切一切。
- 3
起油鍋，爆香，蒜，辣椒。
- 4
放入臘肉，炒到微焦。
- 5
放入高麗菜，加一匙水，素蠔油。
- 6
拌炒約2分鐘。
- 7
完成。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
繼續閱讀 相似食譜
-
茶臘肉炒高麗菜(簡單料理) 茶臘肉炒高麗菜(簡單料理)
#Cookpad廚藝賞2019 ，配飯很好吃，試試吧。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。
-
高麗菜臘肉炒蛋(簡單料理) 高麗菜臘肉炒蛋(簡單料理)
#清冰箱料理：過完年總有多的肉和蔬菜，而臘肉的運用我覺得用途很廣，像是蒜苗炒臘肉、洋蔥炒臘肉、臘肉炒芥蘭、臘肉高麗菜等等。#而這道有臘肉的鹹香、高麗菜的脆甜，再加蛋香和油汁還滲著一股濃郁的鍋氣，真讓人百吃不厭，飯可以多吃好幾碗。#自己動手做美食，其實很簡單不難，只要跟著我作，一步步作就可以完成一道人間美味，可以和家人或朋友一起分享料理，是很簡單可以得到的幸福喔。 -
韭菜花炒臘肉(簡單料理) 韭菜花炒臘肉(簡單料理)
#全球烹飪，韭菜花炒臘肉，是湘菜絕對是所有湖南人心中的驕傲，臘肉更是驕傲中的經典，如果想感受湖南的味道，臘肉不可錯過，再配上韭菜花一起炒，吃起來鹹香又美味。#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ -
芥藍菜炒臘肉(簡單料理) 芥藍菜炒臘肉(簡單料理)
#金廚23 ，又到秋冬的季節是吃臘肉的好時候，臘肉配上芥蘭菜去炒，美味又可口。是一道非常非常下飯的一道料理，同時可以滿足愛吃菜，也愛吃肉的朋友。#在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的"簡單料理"，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是一件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"最簡單獲的幸福"。 #💗"簡單料理"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ -
豆芽菜炒臘肉(簡單料理) 豆芽菜炒臘肉(簡單料理)
#暖胃暖心 ，這是一道臘肉最好吃的作法，真的味道太香了太正了，超級美味的白飯殺手，會好吃的讓你停不下來，那臘肉的味道會讓你一直忘不了，這道料理吃完要記的吮手指哦。便宜的豆芽菜加點臘肉，簡單的作法創造出高級料理，試試吧。 -
皇宮菜炒臘肉蝦仁(簡單料理) 皇宮菜炒臘肉蝦仁(簡單料理)
#聚餐美味，"皇宮菜"相傳是提供給皇帝食用的御用菜，因此後人又叫它"皇宮菜"的由來，它高鈣、高鐵又抗癌，口感有些像吃木耳滑滑的，加了臘肉、蝦仁更是人間美味，吃出貴氣及豐富蛋白質，而皇宮菜是不用農藥就長得很好的"野菜"，是台灣原生蔬菜喔。#最簡單的幸福，就從下廚料理開始，謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ -
介蘭菜炒茶香臘肉(簡單料理) 介蘭菜炒茶香臘肉(簡單料理)
#營養健康吃 ，一道非常下飯的料理，試試吧。芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。臘肉是早期客家先民為保存肉類所發展出的延伸食材，口味偏重鹹、油，為因應現代人飲食口味習慣，靖發商號「臘肉」除了保留傳統古早味之外，更強調美味與健康，降低鹽分且不添加防腐劑與亞硝酸鹽。堅持傳統工法，用甘蔗煙燻，即使製作工序繁複，仍堅持採用手工生產。 -
臘肉炒袖珍菇(簡單料理) 臘肉炒袖珍菇(簡單料理)
一道好吃的下酒菜。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。 -
臘肉炒洋蔥(簡單料理) 臘肉炒洋蔥(簡單料理)
炒來作下酒菜，簡單又快。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。 -
臘肉炒青龍椒(簡單料理) 臘肉炒青龍椒(簡單料理)
一道好吃的下酒料理，簡單試試吧。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。 -
娃娃菜妙臘肉(簡單料理) 娃娃菜妙臘肉(簡單料理)
#蔬果上菜 ，臘肉它本身豐富的鹹味及油脂，就能將樸素的娃娃菜炒得鮮甜柔軟，可說是一道鹹香下飯的好菜。而過年時每家總會多少有點臘肉，簡單吃臘肉也太膩了，除了傳統的炒蒜苗、洋蔥，也可以試著和青菜一起料理，這會是一個依不錯的作法。而在農曆的春節前後，也是娃娃菜盛產的季節，可以試試`跟我一樣加入娃娃菜炒！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ -
#189 臘肉炒高麗菜 #189 臘肉炒高麗菜
炒臘肉不用等過年節慶，想吃就開伙下廚炒一盤。我是會簡單燙過再煸炒，將醃料與油質帶掉一些，比較不會怕過鹹～喜歡口味重點的也可略過， ‣‣ YT影片：https://youtu.be/mPoxAYHn8YE‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5485606
留言