料理步驟
- 1
蛋液打散,放入米酒與一大匙油攪散,德國香腸燙熟後,拿少許蛋液放入鍋中,放上香腸,用蛋將香腸包起
- 2
反覆多次,直到蛋液用完後,將兩面煎到金黃後取出,切段即可
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乳酪德式香腸捲(氣炸鍋) 乳酪德式香腸捲(氣炸鍋)
#夏天食譜食材只有 乳酪餅 德式香腸 蛋黃 三樣 放入氣炸鍋或烤箱 非常簡單非常快速 零失敗就可完成的小點心Sandra 宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238 sandra宅在家的幸福料理 -
煙燻香腸蘑菇蛋捲 煙燻香腸蘑菇蛋捲
今天小羅西來到了陳羅西廚房因為菜色太多了 看著MENU看來看去不知道要點什麼 直到看到了這道【煙燻香腸蘑菇蛋捲】特製蛋液加上煙燻香腸、蘑菇、 蕃茄、洋蔥、紅椒、花椰菜、馬自瑞拉及切達起司 醬料可選擇莎莎醬、蕃茄醬、蜂蜜芥末及酸黃瓜醬套餐附每日例湯、核桃全麥麵包、馬鈴薯泥、 水果一份及美式咖啡/紅茶(可續杯)她被她最喜歡的煙燻香腸、蘑菇以及CHEESE深深的吸引二話不說 馬上點上一套煙燻香腸蘑菇蛋捲接下來她靜靜的坐在餐廳 沒有看雜誌也沒有做其他事 就這樣靜靜的坐著好像就為了這麼一份Brunch期待餐點的到來.....叮!叮!叮!上菜囉!訣竅提示※Tips:一定要先熱鍋,鍋夠熱才倒蛋液,這樣蛋才會煎得漂亮也較不易破※Tips:先熄火再塑型,蛋才不會過熟顏色過深※做蛋捲有一重點 一定要使用兩顆蛋以上 你不要說 蝦米!!兩顆蛋也太多了吧!! 那我告訴你 你去美式餐廳吃蛋捲 他們都是用3顆蛋 所以兩顆蛋小case啦! 不然一顆蛋會太薄會破掉包不住餡料 不要說羅西沒有告訴你們欸 硬要用一顆蛋到時破得慘兮兮 連美式餐廳用3顆蛋做蛋捲的祕密我都告訴你們了 嘖食後感想做完自己那套之後 因為自己覺得真的好好吃(是真的!不是演的!)又做了兩套給我爸媽他們吃完說很好吃(也是真的 不是只是要安慰我)~~聽到的當下真的好開心喔!!^^所以說~大家趕快學起來 非常非常的簡單 快做給親朋好友吃吧!!!原始出處完整版:<> http://www.wretch.cc/blog/milkoread/21148756 小羅西 -
南瓜德國香腸起司捲麵包~直接法 南瓜德國香腸起司捲麵包~直接法
最近愛上加南瓜泥的麵包體,家人都很愛吃,覺得不輸市售的麵包喔!熱狗捲也是很暢銷的麵包之一,尤其是小孩子的最愛,我改用大人口味的德國香腸,麵包體再加了起司粉,兩個綜合成一體,真的是很對味喔!訣竅提示沒馬上吃,放涼密封好,也可入冷凍保存,不要冷藏,會越冰越乾燥喔!要吃時,室溫回溫就很好吃喔! 每人烤箱烤溫不同,請依各自烤箱調整烤溫。 安將華手作廚房 -
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