鮮核桃綠茶寒天

sumi @sumi_6827609
鮮核桃旺季短.不要錯過機會,看到了就要買.口感鬆軟鮮甜味濃郁.與豆類一樣用法就好.剛剝殼沒有氧化真好滋味.
配綠茶香味與濃郁鮮核桃味好搭~.不妨試做囉^^
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
鮮核桃綠茶寒天
鮮核桃旺季短.不要錯過機會,看到了就要買.口感鬆軟鮮甜味濃郁.與豆類一樣用法就好.剛剝殼沒有氧化真好滋味.
配綠茶香味與濃郁鮮核桃味好搭~.不妨試做囉^^
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料理步驟
- 1
鮮核桃去果肉剝殼,去薄皮.綠茶粉加點水(分量外)拌勻.沒看到粉就好.
- 2
取快鍋,放入水,味霖粨,砂糖,昆布粉及步驟1的鮮核桃蓋鍋蓋加壓2分鐘,熄火待洩壓.
- 3
開鍋蓋,放入寒天粉,再開火邊拌邊加熱,沸騰後續拌著煮1分鐘.
- 4
熄火後放入步驟1的綠茶粉拌勻倒入自己喜歡的模具,待涼放冰箱凝固即可.
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