希臘優格馬鈴薯蛋沙拉
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
時蔬和馬鈴薯泥，沾著希臘優格吃更爽口更健康！！
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希臘優格馬鈴薯蛋沙拉
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料理步驟
- 1
自製好的優格，挖取300ml ，放入希臘式濾袋中，放入冰箱過濾4-8小時，取出
＜前一天先製作希臘式優格＞
- 2
挖取一大匙的希臘優格備用
- 3
材料備其，洗淨。馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊，毛豆仁一起放入碗中
- 4
電鍋加入100ml的水，一個全蛋與馬鈴薯和紅蘿蔔毛豆仁一起蒸20分鐘取出
- 5
利用蒸馬鈴薯的同時，香菇切片，秋葵洗淨去蒂
- 6
放入水中，煮熟，約7-8分鐘
- 7
成熟的酪梨切塊
- 8
蒸好的馬鈴薯取出，雞蛋剥殼切半
- 9
加入1小匙的塩，利用大湯匙把馬鈴薯和紅蘿蔔壓成泥
- 10
完成清爽又健康的希臘優格馬鈴薯蛋沙拉
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