很難得在市場看到很新鮮的白靈菇，乾煎最簡單也最能吃出白靈菇的甜美多汁~

#暖胃暖心在社團看到大家都在瘋韓國節瓜，的確一條不便宜啊但真的很甜

#金廚獎素食中的極品，材料簡單，料理更簡單，吃出原味的鮮甜，夏天輕鬆下廚！

#清冰箱 在火柴家，杏鮑菇最喜用煎的方式上桌，能吃到食材的鮮甜原味，菇類乾烙加熱後還會釋出迷人的香氣。而在美式賣場常常一買就是一大盒，在步驟的最後一欄有分享保存方式唷！

杏鮑菇肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，具有獨特的杏仁香味，而得名。只需將杏鮑菇乾煎到金黃色，再灑上調味料，非常簡單的美味。訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

煎至外層金黃的杏鮑菇，一口咬下裡面還是多汁又脆口，只要簡單的調味就很好吃❤

乾煎的杏鮑菇香脆有嚼勁，簡單灑上調味料就很好吃❤

吃食材本身最原始的味道😊

隨著少爺們慢慢長大，家裡頭吃飯的人數逐漸變少，加上家人不愛隔餐菜，於是料理的份量也跟著減少，最近我常說，家裡的盤子越用越小。這個盤子是先前社團交換禮物活動換來的，其實有兩個，另一個更小、更可愛，兩個是很類似的陶盤，非常深得我心啊！婆婆說，你們年輕人都喜歡陶，但是她喜歡磁的，耶？難不成被她發現我又想買碗盤了？看上了一組陶碗，非常中意，還在考慮是不是過年來買哩！ 這道料理跟陶盤很搭，都是很樸實的感覺。 買了三個體型不大的杏鮑菇，小小的很可愛，因為纖維較細的關係，口感比大的杏鮑菇要嫩，其實買的時候還沒想到要怎麼煮，加上煮飯時間有點趕，乾脆來個我最愛的，簡單、美味又健康的方式。這個料理方式真的是很簡單，而且除了杏鮑菇之外，套用在其他菇類也都可以，重點是它很好吃又無油，真正是在「吃食物」而非「吃調味」。訣竅提示※杏鮑菇加熱會後出水，免放油直接煎就可以。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes 

#金廚獎露營的秘密武器小磨坊清香黑胡椒粉👍乾煎杏鮑菇，起鍋前淋上一點香油，撒上玫瑰鹽和清香黑胡椒粉拌均，就可快速上餐❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室劉小熊手作室粉絲團https://www.facebook.com/%E5%8A%89%E5%B0%8F%E7%86%8A%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%AE%A4-315635831947666/請幫我按讚哦！ 謝謝！💕

高纖、低熱量、富有彈勁口感的杏鮑菇，味道鮮美營養價值高👏，含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素，還有18種胺基酸，人體必需的8種胺基酸也都包含在內!!!🎉觀音山主廚特別提供這道『迷迭香草🌿佐香煎杏鮑菇』，微焦黃的杏鮑菇有著淡淡的迷迭香氣，洋溢在齒頰間🥰；檸檬奶油點綴著胡椒的辛香，讓人吃了回味無窮~~♥️趕快一起在家中動手試做看看🏃‍♂️~這道簡單又美味的義式料理。😊🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=Fj5kPi-jpLY

#寫食譜種樹