#南瓜牛奶濃湯 #南瓜濃濃南瓜甜味，滲出點點奶香，是冷熱佳宜的全年湯水🥣

白醬料理濃湯塊實在是烹調西式湯品的方便材料。利用南瓜的天然甜味和香濃奶油味巧妙結合,搭配自製全麥歐包。撕一小塊麵包沾上奶香濃湯,一口一口盡是滿足啊!

南瓜和洋蔥馬鈴薯蒸熟後加入牛奶奶油打成泥，再加入煎香的培根與杏鮑菇一起燉煮，非常香濃好喝

暖心暖胃的南瓜濃湯，大人小孩都買單！這個配方喝的到濃濃的奶香，質地又不會過於濃稠，不管搭配中式料理還是西式料理都很適合喔！如果希望奶味更厚重，可將牛奶代換成鮮奶油，但我覺得這樣的味道挺剛好的，尤其換成其他品種像是栗子南瓜，搭配牛奶的效果就很足夠了！請依照個人喜歡來調整吧！

南瓜有保護腸道黏膜的果膠，有豐富的鋅幫助孩子發育成長，其中類胡蘿蔔素對骨骼和視力的發展更是重要，豐富的膳食纖維可以讓宿便滑順排出，真妮4非常推薦的簡單快速南瓜濃湯實作影片和大圖食譜:https://jennifer4.com/cooking-2/

想看詳細過程可以複製下方連結https://youtu.be/Z4WQFEbaA5Q=====這南瓜濃湯香甜濃郁搭配氣炸過的吐司塊，或者直接拿麵包沾著吃都很好吃唷！

食後感想南瓜味濃香甜，加入火腿、洋蔥、鮮奶煮成南瓜濃湯，營養非常豐富，小朋友也超愛喝的～

本食譜的南瓜濃湯使用牛奶代替忌廉，既香濃而不膩！😊#金廚獎

水和鮮奶是2:1，如果南瓜小一點，水量也要減少一些，這樣會濃稠些😋

很喜歡去吃pasta時都會點的南瓜濃湯!!訣竅提示奶油和紅蘿蔔炒至焦香。南瓜打成泥熬湯，需注意水量是否足夠，避免燒焦。花椰菜和蛤蠣只需蓋上鍋蓋悶熟，不宜過度熬煮。食後感想下次可以嘗試加入牛奶熬煮，口感應該更顯溫潤。南瓜的甜配上蛤蠣的鮮，可以一喝再喝哦!

這是向錵鑶居家料理小教室的聖凱師學的南瓜濃湯。婆婆給了剛從枝上拔下來的南瓜，新鮮得不得了。他們家的南瓜長得很像沒熟的木瓜，是不甜的那種。我用聖凱師的方法加了玉米醬調味，變得很香很濃。圖上是四份: 分別是把拔版沒牛奶沒奶油的，小孩版加牛奶加奶油的，和要冷凍儲存起來的。沒時間時解凍一下再煮熟就可以快速上菜了。#金廚獎

只需要兩樣食材：南瓜+牛奶 就能做出暖心的南瓜濃湯喔！