《福汎就愛醬》草莓抹茶大福 🔔影音版

福汎就愛醬 @cook_16624881
抹茶控必學 !! 讓人一口驚豔的「草莓抹茶大福」
抹茶尾韻微苦的細緻香氣,再搭配上酸甜滋味的新鮮草莓,實在讓人忍不住一口接著一口。
📌 官方網站:http://tw.fufann.com/
📌 FB粉絲團:https://www.facebook.com/fufannpaste/
📌 Youtube食譜影片:https://youtu.be/5FY_cn16Shk
《福汎就愛醬》草莓抹茶大福 🔔影音版
抹茶控必學 !! 讓人一口驚豔的「草莓抹茶大福」
抹茶尾韻微苦的細緻香氣,再搭配上酸甜滋味的新鮮草莓,實在讓人忍不住一口接著一口。
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📌 Youtube食譜影片:https://youtu.be/5FY_cn16Shk
料理步驟
- 1
將水煮滾後加入一匙鹽巴,再放入義大利麵煮熟後撈起冰鎮備用
- 2
先材料a的蛋黃與糖拌勻,再加入玉米粉、低粉,攪拌至看不見粉類即可。
- 3
將材料b混勻,放在鍋子裡加熱,至溶解。
- 4
再將煮滾後的材料b倒入步驟1中,攪拌均勻,一邊小火加熱,一邊以打蛋器不停攪拌至開始變濃稠後,離火備用。
- 5
將草莓洗淨擦乾備用。
- 6
利用挖冰器將草莓包覆於抹茶卡士達中,使之為圓形,再將其放於冷藏約4小時
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