蔥燒排骨便當

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佳雯的愛妻便當🍱
佳雯的愛妻便當🍱 @jwen03
桃園

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動

忘了周一市場休市,本來想買肋排,只好去全聯買了帶肉排骨煮蔥燒排骨,用肋排最好吃了😋

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預備食材

  1. 主要材料~帶肉豬排骨、薑片2-3片、蒜頭2-3顆、蔥白3支、蔥綠3支、大辣椒1支。
  2. 醬料~黑龍蔭油膏2大匙、紹興酒30cc(米酒也可)、冰糖1大匙、溫開水2碗(一般碗)。 點綴提香~白芝麻適量

料理步驟

  1. 1

    不沾鍋倒入適量葡萄籽油,煸香蔥薑蒜後加入排骨雙面煎焦感。

  2. 2

    倒入所有醬汁燒出醬香後加入溫開水,滾起小火慢慢燜煮,中間要適時翻面,讓排骨上色均勻喔

  3. 3

    燜煮入味收汁即可放入蔥綠拌炒一下關火。

    ⚠️撒上白芝麻即可

  4. 4

    完成~蔥燒排骨便當

  5. 5

    微波四季豆~倒入適量橄欖油(可直接調味),700瓦1分鐘搖勻

  6. 6

    700瓦再1分鐘搖勻,完成微波橄欖油四季豆✌✌⚠️蔬菜微波視每種青菜熟成難易度做調整喔!

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

佳雯的愛妻便當🍱
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桃園
我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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