椒鹽玉米串

靜姐廚房 @cook_6827934

#Cookpad廚藝賞2019
好友送的玉米，整支用煮的用蒸的都沒人要吃，那就乾脆玉米做成一串串的玉米串當下酒菜，在炎炎夏天裡配上一杯冰啤酒超搭的

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椒鹽玉米串

靜姐廚房 @cook_6827934

#Cookpad廚藝賞2019
好友送的玉米，整支用煮的用蒸的都沒人要吃，那就乾脆玉米做成一串串的玉米串當下酒菜，在炎炎夏天裡配上一杯冰啤酒超搭的

預備食材

30分

3人分

白玉米 1-2 條
黃甜玉米 1-2 條
牙籤少許
蔥末 1 根
蒜末少許
辣椒末少許
黑胡椒少許
胡椒鹽少許

料理步驟

30分

1

把玉米前端給切掉，分成2-3段給切開(視牙籤長度)，把牙籤插入玉米裡再扳開玉米粒...非常的快速又簡單(牙籤事先清洗過)
2

甜玉米因為比較嫩，則需要用刀子做輔助，其他白玉米則直接用手板開即可
3

鍋裡少許油把玉米半煎半炸給煮熟，撈起玉米串，油倒出
4

利用鍋裡剩下的殘油把蔥白，蒜末，辣椒末給入鍋煸香，再放入玉米串，胡椒鹽，黑胡椒粉一起拌勻，最後撒上蔥綠即可

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上官雨殤

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靜姐廚房 @cook_6827934

發布於 2019年06月20日 11:32

快樂做料理，享受做菜的樂趣..歡迎您與我一起分享與交流~

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留言

AMY 簡單食 @cook_16596919

2019年06月20日 12:04

太棒了！
您的創意真令人感動！
小朋友一定停不下來！
讚！

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