料理步驟
- 1
洋蔥切絲泡冰水(去嗆辣味增脆度),蘋果切絲過淡鹽水瀝乾(降低氧化變黃),小黃瓜、紅椒、黃椒切絲冰鎮備用。
- 2
食用時,將瀝乾水份的洋蔥、蘋果絲、小黃瓜絲、紅椒絲、黃椒絲混合,再淋上適量的凱薩醬即完成!
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