料理步驟
- 1
梅花豬肉不要洗用插子兩面札數個空洞
- 2
把所有佐料混勻倒入袋中跟豬肉混勻按摩個三分鐘,放入冰箱冰至少12個小時
- 3
醃製過後的叉燒放入不沾鍋煎至兩面微微金黃,放入200度烤箱烤10-15分鐘表面上焦糖色,就可以切成適口大小上桌
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