# 晚餐吃飽什麼都好#韓國最夯的家常炒飯#蛋黃爆漿啦香辣的泡菜和白飯融合在一起，在配上一顆太陽蛋哇!劃開生蛋黃後，蛋液緩緩留下，視覺和味覺都被滿足啦!

Hello大家好，疫情下發現家中正如物資，發現有一甖泡菜，所以炒咗一個韓國泡菜炒飯，原來非常之好味道，大家都試吓呢？

大白菜的盛產季已到，最近美國超市裡的大白菜各個又大又美又便宜，一口氣買了好幾顆，把一年一度的韓國泡菜做起來。好笑的是我不是韓國人，但是年年冬天都做一堆韓國泡菜放冰箱。🤣幾個禮拜過去了，發酵後夠酸的泡菜拿來炒飯正是時候啊!!❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

#好料日記

備妥自己喜歡的配料！

平時在家隨時可以做的料理

超快速簡單又很好吃！我的最愛！

简单韩式泡菜，只是鲜辣可口的炒饭加辅以鸡蛋，使得更加营养美味，香气十足。訣竅提示1.在炒米飯的過程中，米飯會比較粘，要費點功夫，炒到米飯幹挺後就可以了。2.還可以按照自己的口味和需求加入別的蔬菜，如玉米粒、青豆、包菜等。3.泡菜的湯汁，喜歡這味的就多用點，不喜歡的，就把泡菜擠乾後再炒。4.米飯可以用隔夜飯，也可以現煮。現煮出的米飯，建議在冰箱中冷藏半個小時，收乾水後再烹炒。5.泡菜已有鹹味，所以不建議再放鹽。 

#有肉有菜

舖上一顆半熟蛋的韓式泡菜炒飯是韓式料理中讓人最為垂涎的主食之一！韓式泡菜炒飯的米粒柔軟，不同於中式炒飯粒粒分明，利用溫熱的飯，加上冰箱一定有的泡菜，再搭配培根、餐肉或豬肉片，就可以輕鬆完成香辣入味的泡菜炒飯！

從韓國媽媽那邊學來的韓式泡菜炒飯~炒出來的泡菜炒飯跟韓國餐廳吃到超像的!韓國泡菜炒飯的微濕軟口感和台式粒粒分明的炒飯不太一樣~很好吃唷!網誌: http://micoberry.blogspot.com/2018/04/cook.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

這款炒飯是不用落調味料的，因有泡菜和泡菜汁，意想不到的很好味😋呀，好有韓國的味道👍！在白米🍚中加入少量藜麥和小米一起煮，食用時更加健康💪。