南瓜雞蛋沙拉-無油版本

黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185

#夏天吃什麼
我們家最喜歡全食物的運用,外皮的營養素最豐富,所以可以保留絕不浪費👍🏻👍🏻
利用南瓜成泥狀的黏合特性,不再額外添加美奶滋增加熱量增加碳水,很適合夏天實用
南瓜是脂溶性維生素,所以加點橄欖油微波加熱,快速烹調保留營養成份
夏天不流汗料理快試試看💪💪

南瓜雞蛋沙拉-無油版本

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#夏天吃什麼
我們家最喜歡全食物的運用,外皮的營養素最豐富,所以可以保留絕不浪費👍🏻👍🏻
利用南瓜成泥狀的黏合特性,不再額外添加美奶滋增加熱量增加碳水,很適合夏天實用
南瓜是脂溶性維生素,所以加點橄欖油微波加熱,快速烹調保留營養成份
夏天不流汗料理快試試看💪💪

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預備食材

  1. 南瓜 100 克
  2. 水煮 1-2 顆
  3. 綜合果乾 適量
  4. 調味料
  5. 鹽巴 適量
  6. 研磨黑胡椒 適量
  7. 橄欖油 適量

料理步驟

  1. 1

    南瓜不去皮切薄片淋上橄欖油強火微波1分-1分鐘半,取出趁熱壓成泥狀

  2. 2

    南瓜泥加入水煮蛋續壓成泥狀,保留點蛋丁比較有口感,調味試味道,最後灑上喜歡的果乾果仁就完成

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黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185
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喜歡烘焙喜歡揉麵烘焙療癒了我❤❤只要在廚房🍴幾個小時我都不覺得累😅😅平日減醣飲食,假日玩麵粉在兩者間找到平衡不違和✌✌✌
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