像這類形的洋芋沙拉味道香香甜甜的不正是小惡魔們的最愛嗎?訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。 

小孩不出門運動少，可以多補充乳酸菌幫助腸胃蠕動🐛最近家裡小鬼幾乎天天吃😋改善排便不順的情況非常有感。以下文長+有點囉嗦，是小方多年來養優格的經驗，與大家分享...製作優格的方法很多種…🥛⭕小方使用過市售菌粉、克非爾珠、原味優格、原味優酪乳製作。⭕先不討論菌的功效，單以製做方面來看，覺得最適合一般家庭使用的，是使用優酪乳+鮮奶，材料取得方便，成功率高，味道好，酸度自己可以掌控，只要注意不要細菌污染，將做好的優格，再加入鮮奶又可以再次製做新的優格，就可以持續培養，全部吃光光也沒關系，想做再買瓶優酪乳回來重新養過就好，這樣就不會有需要持續餵養的壓力。⭕克非爾珠就需要持續餵養，可以室溫培養，不過冬天夏天溫差大，培養時間差異也大，冬天不想吃也還要養著，有時越養越瘦，雖然菌珠可以冷凍保存，但製作過程需要過濾步驟，工具器具要消毒等等，對於一般不常製做的人來說，是比較困難麻煩一點的。⭕市售菌粉的方法也簡單，但小方覺的單價較高，一次要買一盒差不多要300-500元，大部份每包可以做1000cc鮮奶，一包單價約在30元上下，對於不常製做的人來說，材料取得不易，且容易只用了一包，剩下的就....可能...冰到過期…⭕以上~個人餵養經驗，所以建議初學者可以先試試小方的這個做法，覺得可以再進階時，就可以試試菌粉或是克非爾珠的方法哦。#好料日記

參考楊桃美食網的醋拌洋蔥食譜，把砂糖改成零卡代糖，並加入黑胡椒。酸酸甜甜的，超適合夏天。只要有紅酒醋和洋蔥等材料就能做囉！

清爽的美生菜與煎的香酥的培根ㄧ起做成簡單的沙拉，搭配紅酒醋醬，酸酸甜甜的，很開胃喔！！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

油煎番茄去除番茄的生土味，再拌上紅酒醋和香菜，清爽又保持著原材的甜味，是可以品嚐到土地的農夫料理。食物故事：https://yenjuchen.design/farmers-feast/

#金廚獎看到廚友Frances 法蘭西斯Kuo，上傳色彩繽紛生菜沙拉，看一下食材剛好家裡都有，馬上做甜柿紅石榴蔓越莓沙拉。秋柿、紅石榴入菜，增添沙拉菜色及美味，北美東岸北部最近冷颼颼，吃這盤秋柿養肺沙拉，感覺有些暖意。

#小廚娘涼拌生菜沙拉是家人喜歡的菜色，也是我最喜歡的無油煙烹調料理。記得二十幾年前，父母來美探親渡假二個月，有次父親在餐廳吃附贈涼拌生菜沙拉，竟然說【好像是牛在吃草】，害我緊張萬分的問，我在家裡做的生菜沙拉怎麼沒說不喜歡，老人家說妳加有肉、海鮮比較好吃啊！這盤豐盛的沙拉菜，色彩豐富讓我想起到天堂旅遊一年的父親。

夏天的腳步接近，來盤華麗爽口的沙拉吧！鮮蝦的濃濃海洋風味搭配當季甜李，新鮮生菜拌著甜李現搾橄欖油，一切就是都這麼美好！#紅白料理

聖誕節快到了! 餐桌上除了豐富的主食以外, 爽口的沙拉配菜也是很重要的喔~ 把喜歡的蔬果拌在一起, 不僅可以一次過吃到好幾種蔬果, 加上透抽的鮮甜, 真是讓你停不下口啊!當然, 一份沙拉除了新鮮的材料, 最重要的就是醬料啦! 今天Nancy老師要來教大家一份私藏的沙拉醬, 酸酸甜甜的, 讓你從此更愛沙拉!**圖中的沙拉多了九層塔、西洋芹葉、小番茄與石榴, 不僅可以增加口感的層次, 還可以通過蔬果的顏色來增添料理的色彩喔~

甜椒比綠色的青椒肉質更厚水份多質地脆口感更甜 適合生食甜甜脆脆的彩椒 拌上自製的油醋醬汁低熱量 開胃又好吃 不用開火的好料理 訣竅提示油醋醬的比例可依自己的飲食習慣調整食後感想冰涼後食用 也很讚喔！

#夏天食譜#純素 Vegan急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。夏天是許多蔬菜水果的產季，是吃生菜沙拉的完美季節。除了蔬菜水果，根莖類也可以做成沙拉冷盤。今兒個就來說一道《油醋芥末涼拌山藥沙拉》。溫潤橄欖油融合嗆辣芥末籽、柔滑椰蜜、酸甜水果醋，搭配嘴嚐時骨溜，齒咬下卻又清脆的山藥，層疊的口感，您一定要試試！