蘋果加上檸檬熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

蘋果可以做成很多料理，除了蘋果派之外，做成果醬也是另一種選擇喔(尤其是放比較久或不美麗的蘋果)，做好以後拿來泡茶，當烤肉醬料或是搭配鬆餅,麵包和Scone都不錯~

這是我用來沖泡水果茶的蘋果醬如果是用來抹麵包用的 就必須再切細一點 熬煮的時間也要拉長

自己做的手工果醬，衛生又美味，可塗吐司，也可泡水果茶喔😊

#台灣鳳梨鳳梨加蘋果做的果醬很香甜，帶點鳳梨的微酸V酸V，做水果茶當抹醬都超好吃的

鳳梨加上蘋果熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、拌優格、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔，也可以沖泡冷熱飲，非常方便。#金廚獎歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

桑椹的季節一到，市場上滿滿都是賣桑椹的攤位，富含花青素的酸甜果實，保存著實不容易，想好好留下這滋味，做成果醬是再適合不過的了~做好的果醬可塗抹吐司或貝果，也可加熱水泡成桑椹茶，亦可加入氣泡水變成清涼的飲品喔！#好料日記

手工果醬不僅僅只有健康與天然,層次分明的口感也有別於一般市售果醬喔!訣竅提示1.蘋果切成細末狀可以幫助濃稠度2.冰鎮除了可以釋放出水分更可以使蘋果.檸檬.糖的味道層次分明3.完成後可以倒入已煮沸過的玻璃容器倒扣至冷卻

這次用的蘋果是沒有打蠟的蘋果，所以連皮一起煮，保留了蘋果皮的紅色，看起來顏色漂亮極了！自己煮的蘋果醬可以塗麵包，也可以泡茶喝！#金廚獎

鳳梨正當季，便宜又好吃，將蘋果放進果醬裡，讓風味更增添柔和層次感，喜愛就動手喇醬😄😄

#金廚獎原來做果醬那麼簡單！用電鍋煮果醬，不用顧火 🔥不會燒焦，吃的更安心噢 ❤️蘋果果醬可抹在吐司上面吃 🍞淋在剉冰上面吃 🥣加在奶酪上面一起吃 🍮搭配香草冰淇淋一起吃🍦搭配茶包、氣泡水、開水、牛奶冷的、熱的隨你做變化噢 🍹☕️🥛📓 小筆記 📓1、電鍋熬煮時間未到一小時， 外鍋水煮乾了，可在自行加水， 煮到 60 分鐘，可自己手動關掉2、每 15 分鐘查看、攪拌果肉時， 或電鍋外鍋沒水，蒸煮鍵跳起 若發現蘋果果肉已黏稠， 隨時可停止蒸煮。3、每 15 分鐘開蓋查看與攪拌時， 若怕電鍋熱氣燙手 👋🏿 可戴手套或拿長柄攪拌棒 🥄 甚至先把蒸煮鍵按至保溫鍵 攪拌完再蓋鍋蓋，按回蒸煮鍵 繼續蒸煮。🌟 每顆蘋果大小不一樣， 冰糖量為蘋果果肉的 1 / 3 ； 視每個人的甜度喜好做調整。

有沒有人跟我一樣，想吃百香果但又怕百香果酸到骨子裡的打顫感，所以做一點變化製成果醬，就完全不怕啦！ 變成果醬好處多多，抹麵包、土司及泡杯百香蘋果茶超享受啊~~訣竅提示1.百香果本身果膠不多，添加蘋果產生天然果膠，又增添風味。 2.果醬倒置放涼可產生真空狀態，以利保存。 3.蘋果我切大了一點，因為我想泡果茶有顆粒感；切超級小丁在鍋中煮，蘋果會在鍋中溶化。 4.我這份水果總量剛好做滿一瓶果醬，量多請自行增加水果及糖量。糖量約水果總重40%。 5.家中如有用完的空瓶，仔細清洗後重複使用，不需購買。