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手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪
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義食箸行
@cook_6829789
2016年12月15日 23:54
不是說用乳清做的嗎？怎麼步驟6把乳清濾掉了?
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小玲
@cook_6829617
2013年04月23日 01:15
請問牛奶是用低脂的還是全脂的呢?所謂瀝乾式只讓它自然瀝乾還是要像擠豆漿一樣擠乾呢?這乳酪可以自己拿來做乳酪麵包嗎?謝謝分享^^~
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Winnie玩味煮義
@cook_6814692
2013年04月23日 03:22
其實稍微瀝乾就好，這樣口感是滑順的，乳酪麵包要那種包饀的，而不能最那種露出來烤的喔，當饀料是ok!
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小玲
@cook_6829617
2013年04月26日 08:45
謝謝你的回答...我要來做做看了..^^~
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小玲
@cook_6829617
2013年04月26日 08:48
請問鮮奶油是用動物性鮮奶油嗎?
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李湄婕
@cook_6829790
2013年04月23日 11:33
可用母乳ㄇ?
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Winnie玩味煮義
@cook_6814692
2013年04月23日 03:21
沒試過耶〜 你可以試看看，成功再分享給我們。：）
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蚊子
@ritayueh
2013年04月23日 11:20
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