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玫瑰覆盆子冰淇淋 (免冰淇淋機法)
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tonemama
@cook_6815413
2013年06月05日 10:07
請問這樣處理蛋會熟嗎?
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Pinch My Belly
@cook_6829177
2013年06月06日 08:53
可以,但是要加熱比較久,溫度約70度,或是要把蛋黃糊的部分改成傳統卡士達醬,就可以煮到滾
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tonemama
@cook_6815413
2013年06月06日 09:57
謝謝您的回答
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Liang Linda
@cook_6829687
2013年06月05日 10:01
糖是用什麼糖?冰糖可以嗎??
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Pinch My Belly
@cook_6829177
2013年06月05日 09:34
冰糖要夠碎,並且能溶化就可以,但不建議,因為如果放進去才發現無法溶化就很麻煩了,最好用一般砂糖
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Liang Linda
@cook_6829687
2013年06月14日 02:28
我用你的方法做了巧克力的冰淇淋!!好吃~ 謝謝
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Liang Linda
@cook_6829687
2013年06月14日 02:28
我用你的方法做了巧克力的冰淇淋!!好吃~ 謝謝
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Liang Linda
@cook_6829687
2013年06月14日 02:28
我用你的方法做了巧克力的冰淇淋!!好吃~ 謝謝
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