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紐約乳酪
elliott @cook_6830632
水浴烤法就是要用深烤盤 ~ 把填入乳酪餡的烤模放在深烤盤中~在深烤盤注入熱水至8分滿~再放進烤箱裡烘烤~ ^ ^ ~ 優格我是用家樂福剛好特價的 哈~ 其實都可以喔 不過就是要原味的 ^ ^ ~ 烤模我這次是用6吋的 ^ ^ ~
elliott @cook_6830632
你好喔 請問你的雙層烤箱是上下火分開嗎？ 可以上下火分開調整溫度那種的嗎？ 因為我沒有用過窗層的不太了解耶＞ ＜ ～ 不過一般來說阿 只要竹籤插進去 沒有沾黏就是好了喔 ︿ ︿ ～ 希望有幫助到你喔 如果還有問題可以問我喔 一起在做甜點上面開心做 加油 ^ ^~
TENORIKUMA @cook_6834498
是的，我的是雙層烤箱，因為單層的太小了，我沒有容器，在預熱的20分鐘內（抱歉我不知道預熱多久，擅自用了20分鐘）手忙腳亂的攪拌材料倒入鐵盤中，也用鐵盤烘烤，但我味道還不錯，就糟在於，怎麼拿下來咧…黏的非常的牢，難不成我還有步驟沒對嗎？請救救我，版主T0T
