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翹的好得意耶^^請問Emily炸出這麼俏屁股的蝦蝦，炸油要用多少呢?倒入鍋子的高度要幾公分才夠?我常常炸東西都失敗耶........快指導我一下~~~

翹屁股蝦油不用多,差不多蝦身的一半油就夠了,我通常炸東西都會用小火慢慢炸,如果用大火炸的話,就會臭灰搭,這是我的方法,你可試試看~
我覺得你料理也很厲害呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!呵呵~