留言在
炒麵
林惠珠 @cook_096506
網路Google一下有人這樣分享~（會糊糊的，沒買過）, 我只用過熟油麵。抓的内容如下~~
「因為屢屢黃昏市場買不到生黃麵之後, 細問才知道生黃麵不能在室溫放在久會壞! 所以麵攤都只賣"油麵".一般在做涼麵的麵條就都是油麵, 看多了新聞, 油麵容易孳生大腸桿菌, 所以超市賣場的油麵大都是放在冷藏庫~因為這樣, 所以我不喜歡買油麵^^" 寧可多一道手續自己先煮熟麵條。後來想起來, 會讓生黃麵糊糊的是 ㄍㄧㄥ」
「因為屢屢黃昏市場買不到生黃麵之後, 細問才知道生黃麵不能在室溫放在久會壞! 所以麵攤都只賣"油麵".一般在做涼麵的麵條就都是油麵, 看多了新聞, 油麵容易孳生大腸桿菌, 所以超市賣場的油麵大都是放在冷藏庫~因為這樣, 所以我不喜歡買油麵^^" 寧可多一道手續自己先煮熟麵條。後來想起來, 會讓生黃麵糊糊的是 ㄍㄧㄥ」
（已編輯）
