絲瓜炒蛋（低醣生酮餐）（家常菜）（清冰箱料理）（一鍋到底料理）（10分鐘簡單料理）（方便素）
Sophie廚坊Sophie廚坊
Yen
Yen @AntheaYang
好像應該等絲瓜把水收乾再放蛋液下去的，絲瓜好像還太生，哈哈哈
但依舊不減食材本身的好味道🥰
潘俊霖的(簡單料理)說讚
Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
@AntheaYang 絲瓜要全熟才行，然後你的蛋太熟了，大概八九分熟就會跟剩下的絲瓜液體溶合在一起
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Yen
Yen @AntheaYang
好，所以是要等水收乾一點剩下一些絲瓜一液再和蛋液一起混合，對嗎？
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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
@AntheaYang 對，等絲瓜熟了大概也差不多收汁，再把蛋液倒進去，但是蛋液不能太少，要足夠才不會被絲瓜液稀釋
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