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主菜系列-醬燒沙士雞

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
請問沙士是讓肉質軟嫩還有更容易入味嗎？☺️☺️
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又一次的美食日記
又一次的美食日記 @again_7
是的，除了讓肉質軟嫩以及入味，有股麥香的氣息～
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魏藍
魏藍 @minicat0101
請問適量是要放多少呢？（完全新手😅）
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又一次的美食日記
又一次的美食日記 @again_7
像是鹽巴、黑胡椒等調料基本上就是看個人的口味喜好程度調整，如果抓不出感覺，基本上都會從輕量開始先試味道，如果味道的太淡，下次就試放入比較多，如太鹹，就會下次再做改善，調到符合自己喜歡的口味為止，這其實也是做菜的樂趣一環喔！（ps：我基本上是鹽和胡椒比例為1:2，例如1克鹽巴、就2克的黑胡椒粒）
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