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氣炸自作薯條(簡單料理)
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alice5438
@alice5438
2019年06月19日 23:10
感謝分享!請問如果是冷凍薯條呢?如何操作?因為已經照附的食譜做二次了、但都太乾也不脆失敗了怎麼辦?謝謝
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潘俊霖的(簡單料理)
@cook_5599
2019年06月20日 12:40
不是冷凍薯條,用馬鈴薯,自己切的有時會因為切的粗細及氣炸鍋的攝氏溫度也有差,的確,冷凍的薯條比新鮮的馬鈴薯較容易成功。加油!再試試。
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潘俊霖的(簡單料理)
@cook_5599
2019年06月20日 12:42
我是用品夏氣炸鍋,這鍋是高溫氣炸
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AMY 簡單食
@cook_16596919
2019年06月20日 12:50
請問,馬鈴薯還要川燙?
這樣有馬鈴薯的香氣嗎!
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潘俊霖的(簡單料理)
@cook_5599
2019年06月20日 22:26
還是有呀。
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張鈞涵
@cook_17473968
2019年07月06日 08:17
請問一下川燙的用意是什麼?因為不會做菜,所以想請教一下,謝謝
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