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紅薯黑雨林(純素黑巧克力蛋糕)
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A1234esz
@A1234esz
2020年05月10日 18:27
請問黑苦甜巧克力 cocoa％？
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Deer Oliver
@deeroliver
2020年05月10日 18:53
我用H&C正慧牌烘焙用深黑苦甜鈕扣型巧克力，是代可可脂，不是純巧克力，包裝上沒有特別標示cocoa%所以我又加了一點可可粉(100%)增加濃郁感。在食品原料行都能找到，但純巧克力和代可可脂當然價格就有差
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