清炒地瓜葉
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
廖文仲
廖文仲 @wen85chung
是不是該加水？
tomo_ya和其他人都說讚
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China @cook_ceoleo
@wen85chung 有悶到或是油太少，或是蓋了鍋蓋，符合其中一種就會有此一現象。
我沒有加水，如果您要加水的話，一定要加沸騰熱水，葉菜類才不會變黃又變老。
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廖文仲
廖文仲 @wen85chung
看您的成品照有點湯汁，我炒好後覺得太乾。
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貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
我覺得有水反而沒那麼好吃，葉子會爛爛的
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訪客